Bienvenue a RCulinary Consulting Group

RCulinary Consulting Group est un cabinet de conseil international spécialisé en stratégie Food & Beverage et performance opérationnelle. Nous accompagnons hôtels de luxe, resorts, groupes de restauration et investisseurs dans la création de concepts, l’optimisation des opérations et le développement de modèles performants et durables. Fondé par Ronan Cadorel, Executive Chef et consultant en hôtellerie de luxe, le cabinet s’appuie sur plus de 25 années d’expérience acquises au sein d’établissements haut de gamme en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Notre approche repose sur une compréhension fine des enjeux opérationnels, combinée à une vision stratégique orientée performance, rentabilité et excellence des standards. RCulinary intervient sur des missions d’audit, de repositionnement, de création de concepts et d’accompagnement pré-opening, avec un objectif clair : élever la qualité de l’expérience client tout en optimisant les résultats. 📍 Maroc & International

RCulinary Consulting Group recrute de manière confidentielle un Sous-Chef Exécutif pour un client VIP HNWI à Rabat. Le candidat retenu assistera le Chef Exécutif dans la gestion des opérations culinaires, supervisera la production, encadrera les équipes cuisine, garantira l'exécution des standards et veillera au respect des normes d'hygiène. Un leadership naturel, une maîtrise des standards internationaux et une excellente gestion de la pression sont essentiels. Poste basé à Rabat avec une prise de fonction immédiate dans un environnement privé et confidentiel.

Seuls les profils shortlistés seront contactés dans le cadre de ce recrutement confidentiel.